Вино глазами инженера. Дегустируем эко-тренды в архитектуре и виноделии

Что общего между органическим вином и архитектурой? Проведем параллели на атмосферной лекции цикла «Вино глазами инженера». 

Понятие экологичности уже не просто на слуху, оно прочно вошло в нашу жизнь. И архитектура, как материальная составляющая нашего мира, – не исключение. 

Однако, какие приемы и методы архитекторов, какие материалы на самом деле являются экологичными? И что такое устойчивая архитектура? Ответы на  эти вопросы будем искать на лекции. 

Попробуем четыре сорта органического вина, подобранные профессиональным сомелье, и совершим путешествие по знаковым экологичным зданиям мира. 

На лекции вы узнаете:

• что такое устойчивое развитие и как оно может быть реализовано в архитектуре;

• что такое стандарт энергоэффективности LEED и какие здания оценены по нему как Silver, Gold и Platinum;

• может ли здание производить больше энергии, чем потребляет;

• какие ведущие архитектурные студии работают над экологичными проектами, и что это за проекты;

• что такое реконструкция, ревитализация и другие «second-hand» решения для зданий и территорий;

• какие известные жилые, промышленные, офисные здания и даже высотки уже обрели новую функцию и снизили тем самым углеродный след.

Вы попробуете вино:

• Органическое игристое от винодельни Colet (Испания) – прекрасное начало разговора об экологичности;
• Трендовое веганское вино из Австрии;
• Вино, созданное в соответствии с принципами устойчивого виноделия, от Waterkloof (ЮАР), где прямо по территории виноградника гуляют косули, а розлив ведется в бутылки особо тонкого стекла, чтобы уменьшить углеродный след;
• Традиционное вино, хранящее тепло рук его создателей, – пожилых хозяев семейной винодельни Chateau de La Roche во Франции.

Лекторы:

• Александра Зацепина – член Союза Архитекторов, преподаватель.

• Олег Лукконен - директор винной школы «MAREX».

Продолжительность: 2,5 часа

Место сбора: Винотека Vinissimo, наб. канала Грибоедова, 29

Организационные моменты:

• За столом предполагается европейская рассадка.

• Предварительная покупка билетов обязательна. Если у вас возникли трудности с оплатой на сайте, позвоните нам, пожалуйста, по телефону 748-26-50, и мы найдем решение.